Sušenky

Chocolate Chip Cookies

Co budeme potřebovat

200 g hořké čokolády

180g másla (Hery)

180 g cukru krupice

1 vejce

kúra z 1 pomeranče (ale klidně stačí jen polovina, příp. úplně vynechat)

250 g hladké mouky

1 lžička prášku do pečiva

špetka soli

 

Postup

Nejprve rozpustíme 100 g čokolády v hrnci a necháme vychladnout. Zbylou čokoládu naláme nebo nakrájíme. Utřeme máslo s cukrem, vejcem a pomerančovou kúrou. Poté přidáme rozpuštěnou čokoládu s moukou a kypřícím práškem. Vzniklé těsto by se mělo více lepit. Na závěr směs smícháme s kousky čokolády.

 

Troubu si předehřejeme na 160°C (pokud máte raději měkčí sušenky, tak na 150°C pečeme o něco kratší dobu... záleží na typu trouby). Na plech vyložený pečícím papírem pomocí lžičky dáváme "kuličky" těsta, které lehce rozplácneme. Raději dále od sebe. Pečeme přibližně 20 minut.

 Dobrou chuť :-) !